아침식사로 가장 좋은 음식 TOP5

아침잠이 많아서 일어나서 씻고 부랴부랴 출근을 합니다. 가는 길에 매일 간단한 빵과 커피를 마시다 보니 속은 늘 부대낍니다. 아침을 건강하면서도 든든하게 먹기 위해 아침식사로 가장 좋은 음식 TOP5를 엄선하여 소개해드립니다. 위에 부담이 안 가고 하루를 든든하게 시작할 수 있는 아침식사대용 음식 확인해 보세요.

 

1. 샐러드

아침에는 과하게 먹으면 속이 부담스러워 오히려 소화를 시키기 어렵습니다. 섬유질이 풍부해 소화가 잘되고 가벼우면서 든든하게 먹기 좋은 샐러드입니다. 여러 종류의 신선한 채소와 상큼한 드레싱을 함께하면 맛있고 건강한 아침 식사 대용 완성입니다.

 

여기에 토마토를 잘라서 넣고, 기호에 따라 닭가슴살을 찢어서 넣는다던지 연어를 첨가하여 드셔도 굉장히 맛있습니다. 특히나 연어가 피로 해소에 좋은 것 아시죠? 저녁에 샐러드를 미리 씻어놓고 물기만 제거시킨 뒤 아침에 일어나서 드레싱과 연어만 올리면 간단하면서도 든든하고 맛있는 샐러드가 됩니다.

 

한동안 이렇게 먹고 출근을 했는데, 심적으로도 굉장히 든든합니다. '내가 아침에 이렇게 건강한 음식을 먹다니' 제 자신이 뭔가 대단한 것 같아 자존감이 올라가죠. 자기 자신에게 성심 성의껏 밥을 대접하는 행동이 실제로 자존감이 올라가는데 큰 도움을 준다는 얘기도 있습니다.

 

2. 아침 시리얼

아침 시리얼은 주로 곡물류를 말씀드리고 싶습니다.

 

 

(1) 오트밀

이미 해외에서는 오트밀을 아침식사대용으로 많이들 먹고 있죠. 그 이유는 뭘까요? 바로 식이섬유입니다. 오트밀에는 굉장히 많은 양의 식이섬유가 함유되어있습니다. 때문에 소화도 잘되지만 오랫동안 포만감을 느끼게 해 주어 든든한 아침식사가 될 수 있으며 또 군것질을 방지합니다.

 

아침에 시리얼 대용으로 오트밀을 맛있게 먹는 방법으로는 꿀을 첨가하여 먹으면 맛도 좋고 건강에도 좋은 아침식사 완성입니다. 꿀은 위벽을 보호해주는 성분이 있어 아침에 한 스푼씩 드셔도 좋지만, 이렇게 오트밀로 아침식사를 할 때 함께 섞어 먹으면 큰 시너지 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

(2) 아마씨

아마씨는 대표적인 건강식으로 유명합니다. 아침 시리얼로 건강을 챙기는 사람들이라면 한 번씩 거쳐갔을 법한 곡물류죠. 아마씨에는 식이섬유뿐만 아니라 오메가 3와 미네랄 등이 풍부합니다. 생선에 많이 함유되어있는 DHA가 아마씨에도 풍부하게 함유되어있습니다. 때문에 성장기 어린이, 공부하는 학생들이 먹어주면 좋습니다. 두뇌발달에 도움이 되기 때문입니다. 또한 아마씨는 꾸준하고 지속적으로 섭취를 하게 되면 체질이 개선되는 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

3. 삶은 계란

계란은 완전식품이라고 하죠. 특히나 단백질이 풍부하고 소화기관에도 좋습니다. 아침에 달걀을 먹는 것은 덜 활성화된 뇌를 활성화시키도록 도움을 주며, 두뇌활동이 원활하게 되는데도 좋습니다. 학교에 가서 공부를 하는 학생, 일을 하는 직장인들이 아침 식사대용으로 계란을 먹어주면 좋을 것 같습니다. 좀 더 기운차며 집중력 있는 하루를 맞이할 수 있을 테니까요.

 

 

4. 감자

삶거나 찌기만 하면 되는 감자. 감자에는 다량의 수분이 함유되어 있습니다. 때문에 소화기관이 약해 변비에 잘 걸리시는 분들에게 매우 좋습니다. 감자는 식이섬유도 풍부하기 때문에 장운동을 원활히 도와줍니다. 아침 공복에는 위산 때문에 속이 쓰리거나 할 수 있는데, 이럴 때 감자를 먹게 되면 속 쓰림을 방지시켜주어 위 건강을 지켜주는 좋은 작용을 합니다. 평소 위가 약하거나 만성변비에 시달리시는 분들은 아침 시리얼 대용으로 감자를 드시는 것을 추천드립니다.

 

 

5. 요거트

요거트가 위에 좋다는 말은 다 알고 계시죠? 특히나 아침 공복에는 위산에 의해 속 쓰림 유발이 매우 잘되는데요. 이럴 때 요거트를 먹게 되면 요거트 속 유산균이 장내 운동을 활발히 하도록 도와주고, 장의 환경을 좋게 만들어 줍니다. 결국 장이 건강한 패턴을 가지도록 유도하는 역할을 하는 것인데요. 요거트에 곡물류의 아침 시리얼과 과일 등을 곁들여 드시면 식이섬유가 풍부하며 포만감도 있는 아주 건강한 한 끼 식사 대용이 되겠네요.

 

이렇게 아침식사대용으로 좋은 음식 TOP5 알려드렸는데요. 저는 간단한 아침 시리얼과 요거트를 곁들여먹는 방법을 택해보려고 합니다^^ 여러분들도 본인 입맛에 맞는 간단하면서도 건강한 아침식사 선택하시어 매일 활기차고 건강한 하루를 보내시기 바랄게요.